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麦芽酚

本品为白色结晶性粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香气,稀释溶液具有草莓样芳香味道
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产品描述
  产品性质:
  本品为白色结晶性粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香气,稀释溶液具有草莓样芳香味道。1g本品可溶于约82ml水、21ml乙醇、81ml甘油或28ml丙二醇。遇铁、日光会变红。
  质量标准:
  执行GB1886.282-2016标准,符合美国FCC标准。
 

项目

指标

外观

白色结晶性粉末

香气

具有焦糖-奶油样香气

含酚量(GC,%)

≥99.0

熔程(℃)

160-164

水分含量(%)

≤0.5

 
  作用与用途:
  本品是一种广谱香甜味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用、烟用、化妆品用香精,广泛用于食品、饮料、肉制品、烟草、酿酒、制药等行业,具有明显效果。
  贮存要求:
  避光密封,阴凉干燥处存放,避免与异杂气味物品及混同存放,不能直接与铁接触。
    包装:纸板桶  350*450
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