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20种食用香料种类、特性及在食品中的建议使用量
一般天然食用香料植物分为烹调香草和香辛科两大类。烹调香草是具有特殊芳香气味的软茎植物，用于食品调味时多取其枝梢部分，鲜品、干品都可使用。因多产自温带地区，精油含量较低，且干燥时挥发性香气成分有损失，故鲜品香气比干品强。用干品时还应剥掉硬质的外皮。
2021-05-12
如果没有这些添加剂，你吃的食物会变成什么样子
如果没有食品添加剂，就没有高度发达的现代食品工业，也就没有高质量的现代生活。
2021-04-02
提升幸福感的11个好习惯
一定要吃早餐，保证足够的营养摄入。毕竟，早上起来的时候，我们的身体已经有一晚没有进食了，如果不能及时进行补充，很容易把身体拖垮。
2019-06-05
新版食品添加剂国标实施
国家卫生计生委新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，于2015年5月24日实施并替代2011年版
2015-10-27
添加剂中双乙酸钠与食品的防腐保鲜
随着人们对食品质量意识的加强，新型安全、无毒、高效的食品添加剂越来越为业界所接受，双乙酸钠作为食品保鲜剂，因其安全、高效成为近两年国际上大力开发并公认的较有发展前途的防霉保鲜产品。它于1922年被合成，1942年由美国首先用于面包防霉并申请专利，上世纪70年代始用于其他行业
2010-12-10
我们如何应对食品添加剂的挑战
据了解，监管部门将向社会公布“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，以便于社会和群众监督以及追踪调查。如发现违法添加非食用物质行为涉嫌犯罪的，监管部门将立即通报当地公安机关调查处理
2005-08-17
